こんにちは、emiです(*･ω･)ﾉ
間も無く、梅雨明けかな。天気の子を初日に観に行きました！
綺麗な映像でした。おもしろかったです。ハードルが高くなっている中、よい作品を作り出すってすごいことです。
君の名はを超える感動はなかったんですけど、、、それでもとてもよかった。
そして！
10月のキャンプの予約をしました。
ついでに11月のキャンプも予約しちゃいました。
予定通り、キャンプに行けたらいいな、、、スケジュールはわかりませんから。
(∩˃o˂∩)♡
さて、
先日、
固形燃料で炊き込み御飯を作るということを
リベンジしたので紹介したいと思います！
(´･ω･`)
前回、大失敗しました・・・((((;´･ω･`))))……こちらの記事です↓
前回は３合いけるんちゃうの！？と強気で試しましたが、固形燃料の燃え時間２０分では無理という事がわかりました。
メスティンで炊き込み御飯を作る リベンジ編
今回はさんまの缶詰を使った簡単炊き込み御飯です。
さすがに前回、３合は無理だったので２合にしました。
▲材料▲
- 無洗米 ２合
- 水 ２合分（400ml弱）
- さんまの缶詰
- あまりものの野菜（今回は人参と舞茸）
- めんつゆ 大さじ１〜２
- 生姜のせん切り（少し）
１合の量
毎回気になっていた１合の量。
計り方のせいなのか、いつも疑問に思っている事があります。
＊注意＊
調理用の計量カップは1カップ＝200mlなのに対し、お米を計るカップは1カップ＝180mlです！
なので計量カップ擦り切れで計ってしまうと多くなってしまうので注意。
キャンプ場だと、シェラカップで計るか、あらかじめお米の計量カップで計ったものをジップロックなどで持っていくかと思います。
実際にお米を計ってみます。いつもここが不思議なんです。
１合は150g。１合のお米の計量カップからシェラカップに入れ替えてみました。
何粒か多くて１５９ｇでしたが、、、
シェラカップのメモリを見ると、多めにもかかわらず、
１合といわれている１８０のメモリよりも下で１５０のメモリのところで収まります。
平らになるようポンポンシェラカップを叩きました。
このシェラカップがおかしいのか？と思いましたので、
ユニフレームの１合の表示がある方でも試してみました。
やはり、１合よりも下になります。
う〜ん、無洗米だから？
ということで、玄米でも試してみましたw
それでも同じ結果です。
水で計ってみると、しっかり200mlのところにきますし、メモリ間違ってないんですけど、こうなるんですよ。
科学に詳しい方ならわかるんでしょうか。
じゃぁ１合までお米を入れたシェラカップのお米のグラムっていくつなんだろ。
１合までいれたらおよそ１８０ｇ！
シェラカップでお米を入れると30g多い計算になるので、メモリより少し下までお米を入れるといいのかな？？？
(´･ω･`)
作っていきます
▲材料▲
- 無洗米 ２合
- 水 ２合分（400ml弱）
- さんまの缶詰
- あまりものの野菜（今回は人参と舞茸）
- めんつゆ 大さじ１〜２
- ショウガのせん切り
今回は缶詰の汁も使うので、水の400mlからめんつゆの分を抜いて入れたり、ちょっと調節しました。
ウェブ検索するとたまに１合180ml計算のところがでてくるのですが、180mlでやると固めに仕上がります。３０分お米を水にしっかり浸してから炊けばいいですが、浸す時間が短いと芯が残ります。
２合のお米を計り、
家にあった野菜、人参と舞茸を入れて、、
さんまの蒲焼の缶詰をいれます。
生姜も冷蔵庫にあったので、入れてみました。
缶詰の汁と、めんつゆ大さじ１（濃い味が好きなら大さじ２）、そして水を加えます。
ネイチャーストーブと固形燃料で炊いていきます
付録でゲットしたネイチャーストーブと固形燃料で作ってみます。
ラージメスティンもバランス良く乗ります。
２０分で固形燃料の火が消えました。100円ショップで買った３つ入りの１つを使っています。
蒸らします。１０分くらい待ちます。
ひっくり返して、ふたを開けると綺麗に出来上がっていました。
やっぱり、固形燃料１つでやるなら２合までですね(^_^;)
味は、さんまの蒲焼の味が引き立っていておいしかったです。
他にオカズがあるならば、あまり濃い味にしない方がいいかなと個人的には思います。
キャンプで色々作業しているときに、固形燃料だけで勝手にご飯を炊いてくるって便利だなと思うので、次回キャンプでご飯を炊くなら試したいと思います。
コメント
1合は180ccです 重さでは約150gと言われてますが 一合とはあくまでも量の単位であって重さではありません。
シェラカップのメモリの180ccも 量です。重さではありません。
ですから180のメモリで 一合です。
150g と 180cc を比べてしまっているので混同しているのではないでしょうか？
つまり 重さと体積を比べてしまっているのと同じです。
一合の10倍が十合 それが一升です。 一升瓶は1.8リットルですよね？ 量(体積)ですよね？
お米の一合は確かに150g位ですが、正確には180cc(ミリリットル)です。
コメントありがとうございます〜。
そうですよね、メモリでみればいいんですよね。
家で米カップで計ってもっていけば間違いないので、そうします！